1001妙方

黄豆泡过夜，煮熟（至少10分钟）好处有2。

其一：豆浆更香

其二：底不会糊

1：3或1：4兑水磨开，等沸腾后再滚5-10分钟（生黄豆的时候一定要做到）

浓香的豆浆就做成拉

   

红豆汤，糯米红枣，薏仁，红枣核烧出来的汁，糯米圆子

丢在一起煮开一次就是了

软软糯糯酥酥甜甜的午后零食

今天心情沮丧

实验目标：把红豆烧化，红枣烧到圆润舒展

照片又拍坏掉了。
这次是只加蛋黄，生蛋黄捣成蛋液，拌饭，下锅炒熟
没有葱，只好将就了
因为要减肥，只吃了一调羹

打蛋（加盐，料酒）--->油热（一定要热，未必要多）--->炒
米饭（自然素熟的）--->放冷水里粒粒分开--->油热--->炒到饭热了加蛋，加盐

好拉。饭要粒粒分开不要粘着蛋的炒饭完成了

生红枣去核--->填进糯米--->上锅蒸熟（老妈很爱吃挖）

红枣核煮茶（又甜又香的红枣茶）